Jacuzzi cochonou !!!

 

Depuis quelques temps, une photo d'un joli gâteau traîne sur le net. Personne ne sait réellement d'ou vient sa provenance mais il en a inspiré plus d'une.
Mon amie Mumb@ l'a royalement réalisé ! Et puis la cousine de chéri me l'a montré sur FB, comme je dois remettre la main à la pâte pour le 1er avril (anniversaire de ma princesse, gâteau sur le thème Minnie Mouse) en avant !!!

Alors, moi, je suis partie sur un banal gâteau au chocolat, vous pouvez faire un gâteau au yaourth (recette plus bas dans le blog). Dans un petit moule assez haut. Une fois refroidie, je l'ai coupé en deux, j'y ai mis : mascarpone sucré avec de la fraise. J'ai recouvert.
Ensuite, j'ai "enduit" les côtés de chocolat et hop j'ai collé les kit kat. Entre coller les kit kat et faire les cochons en pâte d'amande, je pense que ce sont les étapes les plus difficiles.


Ingrédients :
- Kitkat, au moins 2 paquets de 10 voir plus si le moule fait plus de 20 cm de diamètre.
- Chocolat x2 tablettes (moi, choco noir de pâtisserie)
- 50g de crème fraiche
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 petit verre de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- pâte d'amande rose

Fourrage :
ce que vous voulez : confiture, nutella etc...Pensez juste que le gâteau doit être bon aussi à la dégustation et pas trop sec. ;)
Moi, j'ai fais mélange mascarpone+sucre glace et pastidess fraise.

Recette :
Allumez le four à 180°.
Beurrez le moule, mettez un peu de farine, (je mets un rond de papier sulfurisé pour éviter qu'il attache au démoulage).
Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mettez la tablette choco avec le beurre au micro-onde 1 minute le temps que le tout fonde.
Ajoutez à la première préparation, la farine, le sachet de levure et le petit verre de lait.
Mélangez avec le chocolat.
Battre les blancs en neige bien ferme et incorporé délicatement à la préparation.

Enfournez et attendre 15/20 minutes.
Une fois le gâteau refroidie et démoulé, le coupé en deux, mettez votre fourrage.

Préparez pendant la cuisson vos petits cochons rose.
Prenez la dernière tablette de chocolat et faite la fondre au micro-onde avec un peu de lait. Une fois le mélange bien fondu, ajoutez la crème fraiche. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et brillante.
Badigeonnez les côtés de votre gâteau, collez les kitkat un à un, puis refermez avec un ruban. Versez le reste de chocolat sur le dessus. (si tout se passe bien, rien ne coule entre les kit kat).

Mettez au frigo, le temps que le choco prenne bien. Attendez 10 min et disposez les cochons comme vous le souhaitez.