Et au lieu de me goinfrer de pastèque bien fraîche, je réalise avec mon apprentie pâtissière (ma fille alias mon bébé d'amour, elle insiste pour que je l'ajoute à chaque fois) des muffins tout choco avec des morceaux chocolat au lait coupé en type chunky....
J'ai pris cette recette là.
Pas besoin d'avoir le moule spécial, le moule à muffins de chez casa qui me sert pour mes cupcakes est parfait. Par contre, les caissettes blanches Wilton, même si elles ne ressortent plus blanches après cuisson sont parfaites en tenue et démoulage du muffin.
Ils ont été dévoré par Tata Fanny (qui en a mit partout dans mon salon), tonton Ludo, mais surtout par papa et par mon bébé d'amour.
J'en ai goûté un et la prochaine fois que je les réalise, je mettrais du vrai chocolat pâtissier à la place du cacao non sucré.
J'ai envie de tarte au citron meringuée et de cheesecake....
